怎样挑选新鲜、货真价实的七彩野鸡蛋?

随着生活水平的提高，人们对健康饮食的要求越来越高，鸡蛋也成为日常饮食中的必备品。但是很多人不知道怎样挑选营养价值高的七彩野鸡蛋，哪些是新鲜、货真价实的七彩野鸡蛋呢?

在挑选七彩野鸡蛋时要看鸡蛋是否有光泽。一般新鲜鸡蛋蛋壳颜色鲜明，表面有光泽。其次轻微晃动鸡蛋听听鸡蛋内是否晃动。如果鸡蛋在蛋壳里晃动，就说明时间长了，可能已经变质。然后再通过掂掂鸡蛋的分量来辨别，一般时间长的鸡蛋比较轻。

最后再观察鸡蛋表面，一般笼养鸡蛋一般有铁丝印，所以再挑选七彩野鸡蛋掌握一些最基本的常识。

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